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品牌 | 斯诺特生物 |
用途 | 添加剂 |
检测方法 | UV |
外观 | 棕黄色粉末 |
别名 | 生姜提取物 |
CAS编号 | |
包装 | 25公斤/纸板桶、一公斤铝箔包装 |
产地/厂商 | 斯诺特生物 |
英文名称 | Ginger powder |
提取来源 | 超低温物理气流粉碎憃术精制而憃的生姜粉 |
包装规格 | 10:1 |
纯度 | 98%% |
主要成分 | 姜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、辣素、树脂、淀粉和纤维、氨基酸等物质 |
执行质量标准 | 企标 |
生姜粉 姜汁粉
——水溶性生姜提取物——
生姜是姜科多年生草本植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的新鲜根茎,高40~100cm。别名:姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。
《中国药典》:生姜
【拼音】Shēnɡ Jiānɡ
【英文名】RHIZOMA ZINGIBERIS RECENS
【别名】姜
【来源】本品为姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎。秋、冬二季采挖,除去须根及泥沙。
【性状】本品呈不规则块状,略扁,具指状分枝,长4~18cm,厚1~3cm。表面黄褐色或灰棕色,有环节,分枝顶端有茎痕或芽。质脆,易折断,断面浅黄色,内皮层环纹明显,维管束散在。气香特异,味辛辣。
【炮制】生姜:除去杂质,洗净,用时切厚片。
【性味】辛,微温。
【归经】归肺、脾、胃经。
【贮藏】置阴凉潮湿处,或埋入湿沙内,防冻。
【摘录】《中国药典》
【中文名称】水溶性生姜提取物
【英文名称】Water-soluble ginger Extract
【有效成分】姜辣素Gingerol
【产品规格】10:1
【产品外观】亮黄色粉末
【产品气味】气芳香、味辛辣
【植物来源】姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎
【检测方法】HPLC检测
【提取方法】超临界二氧化碳提取姜油,然后用姜油拌和
【产品特性】本品为水溶姜粉,香气纯正浓郁,兼有强烈的姜的特征辣味,能全溶于冷水或热水中
【产品包装】内用双层塑料袋,外用铝箔袋或纸板桶(25公斤/桶)
【贮存条件】置于阴凉干燥、避光,避高温处
【保 质 期】两年
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声明:本公司销售的所有提取物产品均属于半成品原料,仅面向具有相关资质的食品厂、保健食品厂、饮料厂、化妆品厂等厂家或相关流通企业销售,不对个人销售,也不建议直接食用。产品介绍所涉及的潜在功效和应用均来自于公开发表的文献,未经过国家食品和药品监督管理局评估,仅供参考。
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2.本品源自*姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎提取,采用特殊工艺提取精致而得,非化学合成品。
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