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品牌 | 斯诺特生物 |
用途 | 添加剂 |
检测方法 | UV/HPLC |
外观 | 黄棕色粉末 |
别名 | 复合真菌多糖 AHCC |
CAS编号 | |
包装 | 25公斤/纸板桶;1公斤铝箔袋 |
级别 | 食品级 |
产地/厂商 | 斯诺特生物 |
英文名称 | Active Hexose Correlated Compaound |
提取来源 | 灰树花、灵芝、香菇、姬松茸多糖等 |
包装规格 | 10:1 |
纯度 | 1-98%% |
主要成分 | 复合真菌多糖 |
执行质量标准 | 企标 |
真菌多糖、复合食用菌多糖30% 50% 60%:
真菌提取物 真菌多糖 真菌浓缩速溶粉
一般是指各种真菌的子实体和菌丝体所产生的一类代谢产物。目前,约有数千种真菌。其中不仅有许多有实用价值的美味真菌,也有许多具有的真菌。
活性多糖分为糖和杂多糖两类,多糖一般由10个以上的单糖通过糖苷键连接而成,可分为直链结构,也可有分支结构。杂多糖除含有糖链外,还可含有肽链或脂类成份。目前己广泛开发并在保健行业中的活性多糖主要有灵芝多糖,香菇多糖,猴头菇多糖,茯苓多糖,银耳多糖等。
它是一类具有三维立体结构的β- 型的杂聚糖,没有甜味
整体素质。
经过多年研究,发现食用真菌和药用真菌中就含有一种多糖体,即“真菌多糖”,以它独特的成份,在人体服用以后,不会分解,仍以多糖体的形式存在,补充了人体所需要的多糖体。在欧美国家和东南亚流传着这样一句话,“穷人吃肉富人吃菌”。
工艺流程
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