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芝麻菜浓缩速溶粉
  • 品牌:斯诺特生物
  • 产地:斯诺特生物
  • 发布日期: 2021-04-01
  • 更新日期: 2025-04-30
产品详请
品牌 斯诺特生物
用途 添加剂
检测方法 HPLC
外观 绿色粉末
别名 臭菜、东北臭菜、芸苔、飘儿菜
CAS编号
包装 25公斤/纸板桶、一公斤铝箔包装;50公斤堕料桶
级别 食品级
产地/厂商 斯诺特生物
英文名称 rocket、arugula
提取来源 为十字花科芝麻菜属一年生植物的茎叶
包装规格 10:1
纯度 98%%
主要成分 芝麻菜提取物
执行质量标准 企标

芝麻菜速溶粉 芝麻菜提取物 芝麻菜浓缩粉 芝麻菜速溶粉

芝麻菜提取物 20:1萃取芝麻菜子

芝麻菜粉 芝麻菜原粉 芝麻菜又叫火箭生菜,此植株具有很浓的芝麻香味,故名芝麻菜。

【植物简介】芝麻菜(Eruca sativ Mill.)又称紫花南芥,别名芸芥、德国芥菜等,英文名rocket、arugula等,法语名roquette,意大利语名rucola、rughetta等,为十字花科(Brassicaceae)芝麻菜属(Eruca Mill.)一年生植物。

【植物性状】该植物种子近球形或卵圆形,直径1.5-2mm。表面黄棕色,微有光泽,具细密的纹理和2条纵列的浅槽,除去种皮可见肥厚的子叶2片,具油性。气微,味微辛、苦。

【化学成份】种子含脂肪油,油中含棕榈酸(palmitic acid),棕榈油酸(palmitoleic acid),硬脂酸(stearic acid),油酸(oleicacid),亚油酸(linoleic acid),亚麻酸(linolenic acid),芥酸(erucicacid),花生四烯酸(arachidonic acid),花生酸(arachidic acid);还含芥子碱(sinapine),*甙(glucosinolate)。叶含异鼠李素(isorhamnetin),异鼠李素-3-葡萄糖甙(isorhamnetin-3-glucoside)。

【性      味】辛;苦;寒


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10% 苦瓜甙

HPLC


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UV


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果汁粉

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