棉子低聚糖 棉子糖 98% 蜜三糖 新资源食品添加剂 甜味剂

棉籽低聚糖
【提取来源】：棉籽
【检测方法】：HPLC

【产品性状】

棉子糖为白色结晶粉末。从水溶液结晶时带有五分子结晶水。密度1.465。熔点80℃。缓缓加热至100℃时失去结晶水。由棉子饼磨粉水解或甜菜糖蜜制得的一种三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子组成。无水物熔点118~119℃。溶于水。极微溶于乙醇。有右旋光性。供医药、微生物培养基等用。

【溶解性】：易溶于水，微溶于乙醇等极性溶剂
【CAS】：512-69-6
【EINECS】：208-146-9
【分子式】：C18H32O16
【 分 子 量】：504.4371

【储     存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包     装】：1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)。
【保 质 期】：12个月。

名称

棉子糖含量%

色泽及形态

滋味

杂质

水分%

灰分%

游离棉酚/(mg/kg)

乙醇残留mg/kg

砷(As)/ (mg/kg)

铅(Pb)/ (mg/kg)

棉子低聚糖

≥85

白色或淡黄色粉末

有甜味，无异味、无异臭

无肉眼可见杂质

≤15

≤5

≤10

≤5000

≤0.5

≤1

≥98

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