植物甾醇 95% 玉米大豆提取物 食品级原料*

玉米提取物 95%植物甾醇 另有大豆/臀果木甾醇 1KG **

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产品名称：植物甾醇

产品性状：本品为白色粉末，也可有酯状溶于油脂。

产品来源：植物油是植物甾醇含量较为丰富的食品之一，而其中玉米油中的植物甾醇含量较高。

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；有效期为两年。

【保存】阴凉干燥、避光、避高温处。
【保质 期】24个月

植物油是植物甾醇含量较为丰富的食品之一，而其中玉米油中的植物甾醇含量较高。 性状：本品为白色粉末，也可有酯状溶于油脂。

1甾醇特点

植物甾醇，是从玉米、大豆中经过物理提纯而得，具有营养价值高、生理活性强等特点。

食品含量

各种食品植物甾醇含量： /100g

Food Source Sterol Content（mg）

per100g of Food Source

Rice Bran oil米糠油1190

Corn oil 玉米油 968

Sesame seeds 芝麻油 714

Safflower oil 红花油 444

Soybean oil 大豆油 250

Olive oil 橄榄油 221

Peanuts 花生油 220

Italian salad dressing意大利沙拉酱 121

Garbanzo beans 鹰嘴豆 35

Bananas 香蕉 16

Carrots 胡萝卜 12

Tomatoes 西红柿 17

质量指标：β-谷甾醇（β-sitosterol）85-95%、菜油甾醇（campesterol）5%-15%

旋光度：15-28

酸值：≤1.0

过氧化值：≤10.0

皂化值：≤3.0

水份：≤4.0%

灰份：≤0.5%

*：≤20ppm

砷盐: ≤1.0ppm

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