酵母β-葡聚糖

酵母β-葡聚糖80% 啤酒酵母提取物 厂家供应

【中文名称】酵母β-葡聚糖

【拉丁名称】(英文名称)Yeast β-glucan

【基本信息】β-1,3-/1,6－葡聚糖来源: 酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）

【分子式】C6H12O6)n，n为125-25000

【分子量】2万- 400万道尔顿 结构式：

【生产工艺简述】以酿酒酵母为原料，经提取、酸碱处理、喷雾干燥等步骤生产而成。

【性 状】浅黄色或黄褐色粉末

【指标】
β-葡聚糖≥70%
蛋白质≤3.5%

脂肪≤10%

水分≤8%

灰分≤3%

【使用说明】食用量≤250毫克/天

【其他需要说明的情况】 使用范围不包括婴幼儿食品

【用途】各种食品：肉制品、乳制品、饼干、饮料、果汁等保健品 化妆品等。

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