![]() |
品牌 | 斯诺特 |
用途 | 保健品厂、功能性食品厂、饮料厂、化妆品厂、兽药饲料厂 |
检测方法 | HPLC/UV |
外观 | 类白色精细粉末 |
别名 | 藜麦粉 藜麦速溶粉 代餐粉原料 |
CAS编号 | |
包装 | 一公斤铝箔,25公斤纸板桶 |
级别 | |
产地/厂商 | 斯诺特生物 |
英文名称 | Quinoa powder, Quinoa extract, Goose foot extract |
提取来源 | 藜麦种子 |
包装规格 | 10::1 90% |
纯度 | 98% |
主要成分 | 藜麦蛋白、藜麦氨基酸、藜麦膳食纤维、藜麦提取物 、藜麦多糖 |
执行质量标准 | 国标/企标 |
产品名称:藜麦粉,藜麦提取物,灰米提取物
英文名:Quinoa powder, Quinoa extract, Goose foot extract
拉丁名:Chenopodium quinoa willd
别名:南美藜、印第安麦、奎藜、奎奴亚藜、灰米、金谷子、奎藜籽、藜谷
来源:藜麦属于藜科植物
规格:5:1,10:1
检测方法:TLC
产品性状:类白色精细粉末
营养成分:藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,胚芽占种子的30%,且具有营养活性,优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%),品质与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,其中有人体必需的全部9种必需氨基酸,比例适当且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸,钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物,膳食纤维素含量高达7.1%,胆固醇为0,不含麸质,低脂,低热量(305kcal/100g),低升糖(GI升糖值35,低升糖标准为55),几乎都是常见食物里*秀的。
藜麦种子颜色主要有白、黑、红等几种颜色系,营养成分相差不大,其中白色口感*,黑、红色口感相对差些,籽粒也较小。联合国粮农组织认为藜麦是*一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的*的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年,以促进人类营养健康和食品安全,实现发展目标。
Δ 产品名称:藜麦粉
Δ 使用原料:藜麦
Δ 产 地:陕西 西安
Δ 生产工艺:超微粉粹
Δ 包装规格:1kg装5kg装25kg装等,箱/纸筒
Δ 储存环境:阴凉干燥处,密封保存
Δ 产品性状:固体粉末
国际上一些成熟藜麦深加工食品:
冲调粉类 ----针对成长期儿童、孕产妇、老年人的营养专用品,可替代奶粉。
饮料 ----用藜麦加工制作的功能型饮料十分畅销。
酒类 ----藜麦发酵制作白酒,味道独特。
其它食品 ----糕点、食品配料。
贮存:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
有效期:2年
包装:25kg/纸板桶