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白扁豆提取物 斯诺特生物

[产品名称]: 白扁豆提取物
[英文名称]: White Hyacinth Bean Extract
[原料别名]: 藊豆、白藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、羊眼豆、凉衍豆、白藊豆子、膨皮豆、茶豆、小刀豆、树豆、藤豆、火镰扁豆、眉豆。
[产品来源]: 为豆科（Leguminosae）植物扁豆Dolichos lablab L.的种子。

白扁豆的营养价值较高，其中蛋白质在蔬菜中含量名列前茅，每100克白扁豆含蛋白质26.7克，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，如含烟酸7.7毫克，钙207毫克、磷330毫克、钠548毫克，镁69毫克，铁3.6毫克、锌3.6毫克。此外，白扁豆还含有脂肪、碳水化合物、氨基酸、膳食纤维、维生素A、维生素E、维生素B和维生素C等营养素。

[原料形态]: 一年生缠绕草本。三出复叶，先生小叶菱状广卵形，侧生小叶斜菱状广卵形，顶端短尖或渐尖，两面沿叶脉处有白色短柔毛。
[原料分布]: 全国各地均有栽培。主要分布于辽宁、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。
[化学成分]: 含蛋白质、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、水苏糖（stachyose）、棉子糖（raffinose）、L-哌可酸（L-pipecolic acid）、植物凝集素（phytoagglutinin）等。
[保存方法]: 通风干燥，阴凉防蛀，避强光。
[产品包装]: 1KG/灭菌铝箔袋；25KG/纸板桶；
[有效期限]: 24个月。

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