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| 品牌 | 斯诺特生物 |
| 用途 | 保健品厂、功能性食品厂、饮料厂、化妆品厂、兽药饲料厂 |
| 检测方法 | HPLC/UV |
| 外观 | 棕黄色粉末 |
| 别名 | 块菌 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 25公斤/纸板桶；1公斤铝箔袋 |
| 产地/厂商 | 斯诺特生物 |
| 英文名称 | perigord truffle P.E. |
| 提取来源 | 黑松露子实体 |
| 包装规格 | 10:1 90% |
| 纯度 | 30-98% |
| 主要成分 | 黑松露提取物 多糖 黑松露三萜 |
| 执行质量标准 | 企业标准 |
黑松露提取物
黑松露（拉丁名为Tuber melanosporum ，英文称为perigord truffle），也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，外表崎岖不平。
色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，其气味特殊，难以形容，有人形容像蕈菇/蒜头/腐叶/湿地/发酵的玉米/腌泡菜/蜂蜜/瓦斯/湿稻草/干酪/肉桂/麋香，还有像经年未洗的床单，甚至还有人形容其气味像精液，就目前所知主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区，以及四川省攀枝花市盐边县周边的攀西地区，占据中国黑松露总产量的60%。
黑松露粉——干燥——粗粉(40目)——水提——浓缩——喷干——过筛80目——包装——检测理化指标——入库
1原料： 黑松露粉，可做HP-TLC色谱，无任何工业污染，全人工采集，无任何动物激素，层层筛选，粉质纯净。
2生产技术性：所有步骤都在洁净车间筛选,保证食品无损伤, 产品带SC标志认证。
3有效成分全效性：保留含多糖,三萜,有机硒,锗等营养成份。
众芝康水溶性黑松露提取物规格书
英文名：Tuberpolysaccharide
品 名:黑松露提取物 | 原料产地:中国 |
拉丁文:Tremella aurantialba Bandoni et Zang | 使用部位:子实体 |
加工流程：挑选—烘干—粉碎——水提——浓缩—精制—喷干—包装—检测—入库 | |
检测项目 | 标准 | 检测方法 |
多糖（以无水葡萄糖计） | >30% | 硫酸苯酚法-UV |
物化指标 | ||
外观 | 淡黄色至黄色粉未 | 目测 |
滋、气味 | 本品特有滋、气味 | 鼻嗅、口尝 |
细度 | 通过80目筛 | 5号筛 |
水份 | <7% | GB 5009.3 |
灰份 | <9% | GB 5009.4 |
堆密度 | 0.35-0.65g/ml | CP2015 |
水溶性 | 全溶于水 | 2g溶于60ml水（60度） |
砷（As） | <1.0 mg/kg | GB 5009.11 |
铅（Pb） | <2.0 mg/kg | GB 5009.12 |
镉（Cd） | <1.0 mg/kg | GB 5009.15 |
汞（Hg） | <0.1 mg/kg | GB 5009.17 |
六六六 | <0.1 mg/kg | GC |
DDT | <0.1 mg/kg | GC |
五氯硝基苯 | <0.1 mg/kg | GC |
微生物指标 | ||
菌落总数 | <1,000 cfu/g | GB 4789.2 |
酵母和霉菌 | <25 cfu/g | GB 4789.15 |
大肠菌群 | 不得检出 | GB 4789.3 |
致病菌 | 不得检出 | GB 29921 |
结论 | 符合企业标准Q/HZK0010，本品为合格产品。 | |
贮藏方式 | 置阴凉、干燥处 | |
保质期 | 24个月 | |
包装 | 25kg/桶（41*41*50cm），双层食品级聚乙烯袋 | |
真菌多糖：香菇多糖、猴头菇多糖、姬松茸多糖（巴西蘑菇多糖），灰树花多糖（舞茸多糖）、虫草多糖、桑黄多糖、云芝多糖、樟芝多糖、灵芝多糖、白桦茸多糖、平菇多糖、银耳多糖、黑木耳多糖、安络小皮伞多糖、蘑菇多糖、鸡腿菇多糖、猪苓多糖、竹荪多糖、密环菌多糖、茶树菇多糖等
真菌提取物：灵芝提取物、云芝提取物、猴头菇提取物、姬松茸提取物、香菇提取物、灰树花提取物、桑黄提取物、樟芝提取物、虫草提取物、金针菇提取物、银耳提取物、平菇提取物、茶树菇提取物、竹叶黄酮、竹叶多糖等。
BETA葡聚糖:酵母葡聚糖,燕麦葡聚糖,灵芝葡聚糖,灰树花葡聚糖,香菇葡聚糖,猴头菇葡聚糖
细粉:破壁灵芝孢子粉,破壁松花粉,香菇粉,灵芝粉,灰树花粉,虫草菌粉,银耳粉,猴头菇粉,姬松茸粉,鸡腿菇粉,蘑菇粉等
