水溶蓝莓粉 蓝莓提取物 花青素25% 蓝莓果粉 SC认证厂家

【产品名称】：蓝莓粉

【原料分布】：山东、东北、江苏、云贵部分地区。

【主要成分】：花青素、植物蛋白、维生素C、维生素E、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸、膳食纤维以及钙、磷、铁等物质。
【外  观】：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

【气  味】：蓝莓味
【性  状】：紫红色或淡紫色粉末
【原料来源】：蓝莓的果实

【产品名称】：蓝莓提取物  花青素

【产品来源】：杜鹃花科乌饭树属植物越橘的果实。

【产品外观】：深紫红色或紫色精细粉末

【提取溶剂】：75%食用乙醇&去离子水

【有效成分】：花青素（甙）Anthocyanidin（EP/CN Standard）

【产品规格】：25% UV 欧洲越橘花青素（甙）、25% UV 中国越橘花青（素）甙

主要成分：中国越橘富含花青素，越橘花青素中的色素物质，主要为花青素-2-葡萄糖苷、花青素-3-木糖苷、花青素-3-半郛糖苷、花青素-2-鼠李糖苷、翠雀花-3-鼠李糖苷、翠雀花-5-葡萄糖苷、3-O-酰原花翠素、锦葵色素-3、5-二糖甙和3、3-二-酰原花萃素等。花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。花青素(anthocyanidin)是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。花青素为植物二级代谢产物，在生理上扮演重要的角色。花瓣和果实的颜色可吸引动物进行授粉和种子传播 (Stintzing and Carle, 2004)。常见于花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层。部分果实以颜色深浅决定果实市场价格。在紫色蔬菜内也有。自然界有超过300种不同的花青素。他们来源于不同种水果和蔬菜如紫甘薯、越橘、酸果蔓、蓝莓、黑枸杞、葡萄、接骨木红、黑加仑、紫胡罗卜和红甘蓝、颜色从红到蓝。这些花青素主要包含飞燕草素（Delchindin）、矢车菊素（Cyanidin）、牵牛花色素（Petunidin）、芍药花色素（Peonidin）

蓝莓果粉 蓝莓提取物 果蔬原料SC厂家直供蓝莓花青素 蓝莓粉

本公司的产品蓝莓汁粉以高质量的蓝莓为原料，采用目前先进的喷雾干燥技术加工而成。

保持了蓝莓本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。粉状，口感佳，易保存。

   [产品 名称] ：蓝莓果粉，蓝莓提取物，速溶蓝莓粉

      [原       料]  ：蓝莓果

      [规       格]  ：30:1

      [颜       色]  ：红色粉末

      [主要成分] ：蓝莓粉

      [应用剂型]： 粉剂