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| 品牌 | 斯诺特生物 |
| 用途 | 添加剂 |
| 检测方法 | UV |
| 外观 | 棕黄色粉末 |
| 别名 | 猕猴桃 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 25公斤/纸板桶;1公斤铝箔袋 |
| 产地/厂商 | 西安斯诺特生物 |
| 英文名称 | Kiwi extract |
| 提取来源 | 本品为猕猴桃科藤本植物猕猴桃果实提取物 |
| 包装规格 | 10:1 |
| 纯度 | 30% |
| 主要成分 | VC |
| 执行质量标准 | 企业标准 |
【产品名称】:猕猴桃粉
【产品简介】:本公司生产的猕猴桃粉以眉县的猕猴桃为原料,采用喷雾干燥技术加工而成。 保持了猕猴桃本身的原味,含有多种维生素和酸类物质。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。
【主要产区】 :陕西省周至县、眉县;四川省的苍溪县、安乐镇等。
【外 观】:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
【颜 色】:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
【气 味】:猕猴桃味
【溶 解 度】:≥99%
【粒 度】:筛选过100目
【水 分】:≤6%
【菌落总数】:<1000
【沙门氏菌】:无
【大肠杆菌】:无
【应用范围】:健康营养品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加量】:固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)。
【储 存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包 装】:1kg/铝箔袋, 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋,外套纸板桶)。
【保质期】:12个月。

【化学成分】 果实含糖、维生素、有机酸、色素,另含猕猴桃碱(actinidine)、类胡萝卜素(carotenoids)等。