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| 品牌 | 斯诺特生物 |
| 用途 | 添加剂 |
| 检测方法 | UV |
| 外观 | 棕黄色粉末 |
| 别名 | 猴头菇 猴头菌 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 25公斤/纸板桶；1公斤铝箔袋 |
| 产地/厂商 | 西安斯诺特生物 |
| 英文名称 | Hericium erinaceus P.E. |
| 提取来源 | 本品为猴头菇子实体和菌丝体 |
| 包装规格 | 10:1 |
| 纯度 | 30% |
| 主要成分 | 猴头菇多糖 |
| 执行质量标准 | 企业标准 |
-原料简介-
猴头菇（学名：Hericium erinaceus），是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5～10厘米，远远望去似*头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。
