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| 品牌 | 斯诺特生物 |
| 用途 | 添加剂 |
| 检测方法 | UV |
| 外观 | 棕黄色粉末 |
| 别名 | 蜂蜜 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 25公斤/纸板桶;1公斤铝箔袋 |
| 产地/厂商 | 西安斯诺特生物 |
| 英文名称 | Mel |
| 提取来源 | 是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜圂蜂巢中酿制的蜜 |
| 包装规格 | 10:1 |
| 纯度 | 30% |
| 主要成分 | 蜂蜜粉 |
| 执行质量标准 | 企业标准 |
【产品名称】蜂蜜粉
【英文名称】Honey Powder
【产品别称】蜂蜜冻干粉
【提取来源】优质的蜂蜜经过过滤、微囊化技术、调配、浓缩、结晶、干燥后制得的固体粉末
【主要成分】黄酮类化合物、萜类化合物、有机酸类、芳香性醛类及多种氨基酸酶、维生素、矿物质等
【产品规格】99%
【产品性状】类白色粉末
【储存条件】置于阴凉干燥,避光,避高温处
【产品包装】1kg铝箔袋装,25kg纸板桶
【产品简介】蜂蜜粉,又称蜂蜜干粉,是用优质的蜂蜜经过过滤、微囊化技术、调配、浓缩、结晶、干燥后制得的固体粉末。蜂蜜粉在焙烤行业中可以广泛应用于面包、蛋糕、饼干、月饼等各式培烤食品以及制作各种预拌粉,既可作为产品改良剂和营养剂使用,也可作为无蔗糖甜味剂使用。



蜂 蜜 粉
蜂蜜干粉,又称蜂蜜粉,是用优质的蜂蜜经过过滤、微囊化技术、调配、浓缩、结晶、干燥后制得的固体粉末。
采用目前先进的喷雾干燥技术加工而成。 保持了蜂蜜本身的味道,主要含有VC等其他维生素。美国食品加工企业为了能彻底解决液体蜂蜜含水量高,吸潮性强,不易储藏和运输以及难以保证食品卫生、安全、稳定性等问题,于上世纪六十年代初率先研发出以*蜂蜜为主要原料的蜂蜜粉。
生产工艺
喷雾干燥法: 工艺流程:蜂蜜→调配→加热→混合→均质→调节pH 值→喷雾干燥。
喷雾干燥是以单一工序将溶液、乳状液、悬浮液或浆状物料加工成干粉制品的一种干燥方法。他将液体通过雾化器的作用,喷成极细的雾状液滴,并依靠干燥介质(热空气、烟道气或惰性气体)与雾滴均匀混合,并进行能量交换和物质交换,使水分(或溶剂)气化的过程。液体蜂蜜的过程通常采用喷雾干燥。喷雾干燥使液体物料经雾化器雾化成细小雾状液滴,与热空气接触表面积大大增加,水分迅速蒸发,即被干燥成粉末或细颗粒

“斯诺特”是由雪莲花的英文名Snow lotus音译过来的。都说温室里的花朵是开的美丽,但是雪莲花是个例外。雪莲花生长的环境极其恶劣,其生长的环境一般的植物根本无法存活,雪莲花却能在零下几十度的严寒中和空气稀薄的缺氧环境中傲霜斗雪、顽强生长。所以我们希望能像那株可爱的雪莲花一样,即使在恶劣的条件下,依旧能够顽强生长,鲜艳但不娇艳;愿能够拥有像雪莲花一样的生命力,努力成为同行业里的佼佼者。
