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| 品牌 | 斯诺特生物 |
| 用途 | 添加剂 |
| 检测方法 | UV |
| 外观 | 棕黄色粉末 |
| 别名 | 青梅 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 25公斤/纸板桶；1公斤铝箔袋 |
| 产地/厂商 | 西安斯诺特生物 |
| 英文名称 | green plum |
| 提取来源 | 本品为蔷薇科植物梅树（青梅）的果实提取物 |
| 包装规格 | 10:1 |
| 纯度 | 30% |
| 主要成分 | 总酸（柠檬酸） |
| 执行质量标准 | 企业标准 |
青梅 （学名：Vatica mangachapoi Blanco）是龙脑香科，青梅属乔木，树高约20米。小枝被星状绒毛。叶片 革质，长圆形至长圆状披针形，先端渐尖或短尖，基部圆形或楔形，两面均突起，网脉明显，叶柄密被灰黄色短绒毛。圆锥花序顶生或腋生，花萼裂片 镊合状排列，卵状披针形或长圆形，两面密被星状毛或鳞片状毛；花瓣白色，有时为淡黄色或淡红色，芳香，长圆形或线状匙形，花丝短，花药长圆形，子房球形，密被短绒毛，果实球形；5-6月花期，8-9月果期。
【产品名称】：青梅提取物
【拉丁名称】：Vatica mangachapoi Blanco
【产品来源】：本品为蔷薇科植物梅树（青梅）的果实提取物。
【产品性状】：棕黄色粉末
【产品规格】：10:1 其他规格可定制
【检测方法】：TLC
【产品目数】：80目
【产品包装】1Kg铝箔袋包装，或25Kg圆纸桶包装。
【储藏方法】避光、干燥贮存。
【保质期限】24个月
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| 【产品名称】 | 青梅粉 |
| 【英文名称】 | Greengage powder |
| 【产品别名】 | 青梅果粉 |
| 【产品简介】 | 采用新鲜青梅打浆喷雾干燥而成，不添加防腐剂、色素、香精等，产品安全可靠。 |
| 【产品性状】 | 浅棕色粉末 |
| 【理化指标】 | 溶 解 性：溶于水 |
| 目 数：80目（满足正常的压片、冲调需求） | |
| 堆积密度：0.40-0.70g/ml | |
| 干燥失重：≤5.00% | |
| 灰 分：≤5.00% | |
| 菌落总数：＜1000CFU/g | |
| 酵母菌和霉菌:＜100CFU/g | |
| 大肠杆菌：不得检出 | |
| 沙门氏菌：不得检出 | |
| 【包装规格】 | 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋 |
| 【储存条件】 | 密闭 阴凉 防潮 避光 |
| 【有 效 期】 | 24个月 |
| 【产品应用】 | 饮品冲调、压片糖果、代餐粉、烘培着色等 |
| 【产品性质】 | 原料大批量采购、一次性生产、品质稳定可靠； |
| 采用先进的喷雾干燥工艺，很好的保留植物中营养成分及口感； | |
| 产品溶解性好，水分含量低，容易运输储存； | |
| 粉末颗粒细小，流动性佳，细腻均匀、不易分层 |
