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| 品牌 | 斯诺特生物 |
| 用途 | 添加剂 |
| 检测方法 | UV |
| 外观 | 棕黄色粉末 |
| 别名 | 黄金银耳、黄木耳、金木耳、黄耳、脑耳、胶耳 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 25公斤/纸板桶；1公斤铝箔袋 |
| 产地/厂商 | 西安斯诺特生物 |
| 英文名称 | Tremella aurantialba Bandoni et Zang |
| 提取来源 | 金耳菌体 |
| 包装规格 | 10:1 |
| 纯度 | 30% |
| 主要成分 | 金耳多糖 |
| 执行质量标准 | 企业标准 |
金耳提取物
金耳(Tremella aurantialba Bandoni et Zang)，为真菌植物门真菌黄耳，又称黄木耳、茂若色尔布（藏语）、金黄银耳、黄耳、脑耳。
子实体中等至较大，呈脑状或瓣裂状，基部着生于树木上，8-15cm，宽7-11cm。新鲜时金黄色或橙黄色，干后坚硬，浸泡后可复原状。菌丝有锁状连合。担子圆形至卵圆，纵裂为四，上担子长达125μm，下担子阔约10μm。
椴木金耳子实体——干燥——粗粉(40目)——水提——过滤——浓缩——喷干——过筛80目——包装——检测理化指标——入库
1原料： 金耳子实体，菌种经中科院微生物研究鉴定，无任何工业污染，全人工采集，无任何动物激素，层层筛选，粉质纯净。
2生产技术性：所有步骤都在洁净车间筛选,保证食品无损伤, 产品带SC标志认证。
3有效成分全效性：保留含多糖,糖醛酸,有机硒,锗等营养成份。
水溶性金耳提取物规格书
英文名：Tremella aurantialbaextract
品 名:金耳提取物 | 原料产地:中国 |
拉丁文:Tremella aurantialba Bandoni et Zang | 使用部位:子实体 |
加工流程：挑选—烘干—粉碎——水提——浓缩—精制—喷干—包装—检测—入库 | |
检测项目 | 标准 | 检测方法 |
多糖（以无水葡萄糖计） | >30% | 硫酸苯酚法-UV |
物化指标 | ||
外观 | 淡黄色至类白色粉未 | 目测 |
滋、气味 | 本品特有滋、气味 | 鼻嗅、口尝 |
细度 | 通过80目筛 | 5号筛 |
水份 | <7% | GB 5009.3 |
灰份 | <9% | GB 5009.4 |
堆密度 | 0.35-0.65g/ml | CP2015 |
水溶性 | 全溶于水 | 1g溶于60ml水（60度）粘稠 |
砷（As） | <1.0 mg/kg | GB 5009.11 |
铅（Pb） | <2.0 mg/kg | GB 5009.12 |
镉（Cd） | <1.0 mg/kg | GB 5009.15 |
汞（Hg） | <0.1 mg/kg | GB 5009.17 |
六六六 | <0.1 mg/kg | GC |
DDT | <0.1 mg/kg | GC |
五氯硝基苯 | <0.1 mg/kg | GC |
微生物指标 | ||
菌落总数 | <1,000 cfu/g | GB 4789.2 |
酵母和霉菌 | <25 cfu/g | GB 4789.15 |
大肠菌群 | 不得检出 | GB 4789.3 |
致病菌 | 不得检出 | GB 29921 |
结论 | 符合企业标准Q/HZK0010，本品为合格产品。 | |
贮藏方式 | 置阴凉、干燥处 | |
保质期 | 24个月 | |
包装 | 25kg/桶（41*41*50cm），双层食品级聚乙烯袋 | |
真菌多糖：香菇多糖、猴头菇多糖、姬松茸多糖（巴西蘑菇多糖），灰树花多糖（舞茸多糖）、虫草多糖、桑黄多糖、云芝多糖、樟芝多糖、灵芝多糖、白桦茸多糖、平菇多糖、银耳多糖、黑木耳多糖、安络小皮伞多糖、蘑菇多糖、鸡腿菇多糖、猪苓多糖、竹荪多糖、密环菌多糖、茶树菇多糖等
真菌提取物：灵芝提取物、云芝提取物、猴头菇提取物、姬松茸提取物、香菇提取物、灰树花提取物、桑黄提取物、樟芝提取物、虫草提取物、金针菇提取物、银耳提取物、平菇提取物、茶树菇提取物、竹叶黄酮、竹叶多糖等。
BETA葡聚糖:酵母葡聚糖,燕麦葡聚糖,灵芝葡聚糖,灰树花葡聚糖,香菇葡聚糖,猴头菇葡聚糖
细粉:破壁灵芝孢子粉,破壁松花粉,香菇粉,灵芝粉,灰树花粉,虫草菌粉,银耳粉,猴头菇粉,姬松茸粉,鸡腿菇粉,蘑菇粉等
