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品牌 | 斯诺特生物 |
用途 | 保健品厂、功能性食品厂、饮料厂、化妆品厂、兽药饲料厂 |
检测方法 | UV/HPLC |
外观 | 紫红色粉末 |
别名 | 黑桑葚粉 桑果粉 |
CAS编号 | |
包装 | 25公斤/纸板桶 |
级别 | |
产地/厂商 | 斯诺特生物 |
英文名称 | Mulberry Fruit Extract |
提取来源 | 由桑属植物(morus alba)的憃熟果穗经整理,压榨,过滤 |
包装规格 | 10:1 |
纯度 | 30-98% |
主要成分 | 花色苷 花青素 |
执行质量标准 | 企业标准 |
桑葚,又名桑枣、桑实、乌椹、黑椹等,为多年生桑科落叶乔木桑树的成熟果穗。
【产品名称】桑葚粉,桑葚果粉,桑葚比列提取物,桑葚花青素,桑葚原花青素
【英文名称】Mulberry fruit powder
【拉丁名称】Morus alba L
【来 源】本品为桑科植物桑Morus alba L. 的干燥果穗。4~6月果实变红时采收,晒干,或略蒸后晒干。
【性 状】本品为聚花果,由多数小瘦果集合而成,呈长圆形,长1~2cm,直径0.5~0.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色,有短果序梗。小瘦果卵圆形,稍扁,长约2mm,宽约1mm,外具肉质花被片4枚。气微,味微酸而甜。
【性 味】甘、酸,寒。
【营养成分】桑葚含糖、蛋白质、脂肪、糅酸、苹果酸及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钠、钙、镁、磷、钾、胡萝卜素和花青素。桑椹油的脂肪酸主要由亚油酸和少量的硬脂酸、油酸等组成
【摘 录】《中国药典》
冲调饮品,固体饮料对果蔬原料的溶解性有着很高的要求,溶解性差的原料会影响消费者对产品的体验感,我们的果蔬粉原料能达到80目,满足正常的压片、冲调需求,在与水接触后能快速溶解,不会有明显的沉淀