莓提取物、莓果粉

【产品名称】莓提取物
【英文名称】Acai berry extract

 【拉丁名】Euterpe oleracea Mart.

【有效成分】花青素、原花青素、白藜芦醇、多酚类等营养物质
【产品规格】花青素25%，HPLC
【产品性状】深紫色或紫红色粉末
【萃取来源】本品为棕榈科植物莓的果实

【来源】莓，又名Euterpe badiocarpa、Euterpe oleracea，属棕榈科，树身长苗条，多达15-25公尺高，树干直径约10-15公分，开棕色与紫色花，叶鞘带有红色，成熟的莓果会由绿转紫色，大小约1-2公分直径，一粒粒排列于每一叶鞘。

【产品包装】净重25公斤纸板桶（直径37厘米，高50厘米）

【产品保存】干燥阴凉保存

 声明：本公司销售的所有提取物产品均属于半成品原料，仅面向具有相关资质的食品厂、保健食品厂、饮料厂、化妆品厂等厂家或相关流通企业销售，不对个人销售，也不建议直接食用。产品介绍所涉及的潜在功效和应用均来自于公开发表的文献，未经过国家食品和药品监督管理局评估，仅供参考。

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【产品名称】麦冬提取物

【产品来源】麦冬块根

【植物别名】麦门冬

【产品形状】棕黄色粉末

【产品规格】10:1 20:1 30:1 或者根据客户需求进行定做

【地域分布】 麦冬原产中国，中国广东 、广西、福建 、、浙江 、江苏 、江西、湖南 、湖北 、四川、云南、贵州、安徽 、河南、陕西（南部）和河北（北京以南）等地均有栽培。也分布于 、越南 、 。生于海拔2000米以下的山坡草丛阴湿处、林下或溪旁 

【含有成分】麦冬皂甙

【产品包装】1KG铝箔袋 25KG纸板桶

【储存方式】密封置于阴凉干燥处

【储存期限】24月

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厂家* 大蒜提取物 大蒜素1%-9%

< 大蒜素Allicin >

大蒜素（Allicin）是从葱科葱属植物大蒜（Allium Sativum）的鳞茎（大蒜头）中提取的一种有机硫化合物，也存在于洋葱和其他葱科植物中。

【中文名称】大蒜素

【英文名称】Allicin;Diallyldisulfid-S-oxide;Dially disulfide

【中文别名】蒜素、蒜辣素、大蒜辣素

【分 子 式】C6H10S2O

【分 子 量】162

【 CAS 号 】539-86-6

【产品性状】淡黄色粉末

【产品规格】1%（其他规格：1~9%）

·大蒜素分为*型、化学合成型及微胶囊型

*大蒜素可从百合科多年生草本（大）蒜的鳞茎中提取挥发性油状物而得，通常得率为0.1%-0.2%。也可从鲜大蒜中直接提取，每吨大蒜大约可提取3kg左右的大蒜油。其提取较困难，且需要大量的植物鳞茎或鲜大蒜原料。

化学合成大蒜素是采用化学方法在一定条件下合成大蒜油得率为85%-90%，然后加入载体稀释制成大蒜素粉剂。

大蒜中挥发性油约占0.2%，经色谱-质谱联用技术鉴定，有十多种硫醚化合物。纯化后，再经元素分析、IR光谱、NMR谱和MS谱测定，其主要成分是二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚、二烯丙基硫代亚磺酸酯、甲基烯丙基三硫醚和甲基乙烯丙基三硫醚。

当前饲料工业上使用的“大蒜素”，是以人工合成的大蒜精油为原料，加入载体和相应辅料加工制成的预混料，产品为白色粉末。

·*大蒜油与合成大蒜素的气相色谱-质谱分析

图1是*大蒜油和合成大蒜素在相同条件下的总离子流图，由图可以看出样品中的每个组分都得到了较好的分离。
*大蒜油和合成大蒜素的成分鉴定通过NIST谱库检索，组分含量通过色谱峰面积归一化得到，从结果中可看出，合成大蒜素的主要成分为二烯丙基单硫醚，二烯丙基三硫醚和二烯丙基四硫醚等4种化合物，这些成分占合成大蒜素总相对含量的93.94%，但是*大蒜油的主要成分较合成大蒜素要复杂些，除以上4种组分在总相对含量中占73.74%，还有甲基烯丙基单硫醚，甲基丙烯基二硫醚，二甲基三硫醚和甲基丙烯基三硫醚等化合物，这部分占20%以上，对其中含量大于0.2%的主要组分在两种样品中分布情况做了比较。 

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