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品牌 | 斯诺特生物 |
用途 | 添加剂 |
检测方法 | HPLC |
外观 | 淡黄色粉末 |
别名 | 玉米肽 玉米低聚肽粉 小分子多肽 |
CAS编号 | |
包装 | 25公斤/纸板桶、一公斤铝箔包装 |
产地/厂商 | 斯诺特生物 |
英文名称 | Corn peptide |
提取来源 | 玉米肽是从玉米中提取的蛋白质,经过定向酶切及特定小肽分离憃术获得的小分子多肽物质。 |
包装规格 | 10:1 |
纯度 | 90%% |
主要成分 | 【活性憃分】蛋白质 玉米肽 75% 蛋白80% |
执行质量标准 | 企标 |
玉米肽 玉米低聚肽 玉米多肽
产品介绍
玉米肽是从食品玉米中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子活性肽物质。特性:a.营养丰富:含有氨基酸,提供氨基酸及肽能营养。
我公司始建于2002年,是一家专业致力于动、植物提取物,动植物小分子肽类产品、果蔬粉及*活性有效成份的研发、代加工、OEM贴牌的现代型高新技术企业。
肽产品:
传统获得肽的方法有很多。传统法主要有:微生物发酵法、酸法、碱法、电法、人工嫁接法、基因表达法、酶解法等。
微生物发酵法:
微生物发酵法的生产工艺技术主要是通过现代微生物发酵技术将大分子球蛋白转化为小分子肽,通过控制微生物的代谢和发酵条件可生产不同氨基酸排序和分子量不同的肽。在发酵过程中,产生的游离氨基酸被微生物再次吸收利用,对微生物的代谢不会产生反馈抑制。通过微生物的代谢作用,对氨基酸和小肽进行移接和重排,对某些肽基团进行修饰和重组。
电法:
电解蛋白质的方法叫做电法,此法有明显优势,成产成本低,与酶解法相比,口感好。
酶法:
用生物酶催化蛋白质的方法称为酶法。酶法就是用生物酶催化蛋白质获得多肽,就是蛋白质降解,人工合成的肽。酶法较酸法、碱法、电法温和、环保。酶法获得的肽,分子量易控制、产品自身富有绿色属性、肽分子量小(分子量大都在1000以下)、这些小分子肽不需消化直接吸收,具有动力、载体、运输、递质和营养功能。
水解法:
肽可由膳食蛋白质通过化学方法水解出来,也可以人工方法取得。系由两个或以上的氨基酸聚合所构成,在细胞生理及代谢功能的调节上甚为重要。
肽是在*蛋白质基础上,进行深度分子切割而来的一种相对小分子的物质。它相比蛋白质,不仅拥有更高的生物吸收率,而且拥有更宽泛的利用维度。它可以达到蛋白质无法达到的体感测试荣耀,源于它生化提取分离的先进技术。
混合大小分子肽:
混合分子肽是在蛋白基础上进行的酸解或者酶解而制得的大分子肽与小分子肽的混合品。(目前酸解工艺对肽产品的活性以及稳定性有很大的影响,所以我公司无酸解肽产品)
小分子肽:
小分子肽是在大分子肽与小分子肽的混合品基础上,经过生物酶再次深度酶解进而使得小分子肽在混合肽中战友更高的占比,*经过分子过滤膜物理过滤得到特定区间分子量的肽。
酶解:
生物酶解,就是控制生产环节中的生产参数,从而使得生物酶在极高的活性下进行分子切割工艺。
斯诺特生物部分产品名称 | |||
品名 | 规格 | 执行标准 | 营养成分 |
大豆肽 Soy oligopeptides powder | 10kg/箱 | GB/T22492 | 项目 每100g NRV% 能量 1538KJ 18% 蛋白质 89.2g 149% 脂肪 0g 0% 碳水化合物1.3g 0% 钠 2000mg 100% |
大豆水解蛋白 | 企标 | 项目 每100g NRV% 能量 1307kJ 16% 蛋白质 56g 93% 脂肪 0.5g 1% 碳水化合物 21g 7% 钠 2600mg 130% | |
玉米低聚肽CoRN PEPTIDES | 10kg/箱 | QB/T4707 | 项目 每100g NRV% 能量 1521KJ 18% 蛋白质 85g 142% 脂肪 0g 0% 碳水化合物5.9g 2% 钠 900mg 45% |
小麦低聚肽Wheat Peptides | 10kg/箱 | Q/SDTJ0010S | 项目 每100g NRV% 能量 1580KJ 19% 蛋白质 89.2g 149% 脂肪 0g 0% 碳水化合物 5.2g 2% 钠 490mg 25% |
绿豆肽MUNG BEAN PEPTIDE | 10kg/箱 | Q/SDTJ0028S | 项目 每100g NRV% 能量 1540kJ 18% 蛋白质 90.0g 150% 脂肪 0g 0% 碳水化合物 0.6g 0% 钠 1200mg 60% |
豌豆肽PEA PEPTIDE | 10kg/箱 | Q/SDTJ0027S | 项目 每100g NRV% 能量 1530kJ 18% 蛋白质 90.0g 150% 脂肪 0g 0% 碳水化合物 0g 0% 钠 1000mg 50% |
白蛋白肽Albumin [eptide | 5kg/箱 | Q/SDTJ0004S | 项目 每100g NRV% 能量 1530KJ 18% 蛋白质 82g 123% 脂肪 0g 0% 碳水化合物8g 3% 钠 1800mg 90% |
牡蛎肽OYSTER PEPTIDE | 10kg/箱 | Q/SDTJ0003S | 项目 每100g NRV% 能量 1445kJ 17% 蛋白质 70.0g 117% 脂肪 0g 0% 碳水化合物 15g 5% 钠 1800mg 90% |
核桃肽 | Q/SDTJ0038S | 项目 每100g NRV% 能量 1532kJ 18% 蛋白质 84.6g 141% 脂肪 0g 0% 碳水化合物 4.4g 1% 钠 1580mg 79% | |
海参肠肽 | 企标 | ||
低聚果糖 | 50、60、90 | GB/T22528 | |
胶原肽FISH COLLAGEN PEPTIDES | 10kg/箱 | QB/T4588 | 项目 每100g NRV% 能量 1623KJ 19% 蛋白质 94g 157% 脂肪 0g 0% 碳水化合物3g 1% 钠 80mg 4% |
声明:本公司销售的所有提取物产品均属于半成品原料,仅面向具有相关资质的食品厂、保健食品厂、饮料厂、化妆品厂等厂家或相关流通企业销售,不对个人销售,也不建议直接食用。产品介绍所涉及的潜在功效和应用均来自于公开发表的文献,未经过国家食品和药品监督管理局评估,仅供参考。
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